Breville the All in 1 Compact™ Air Fryer Oven (LOV660)

The Breville the All in 1 Compact™ Air Fryer Oven (LOV660) is a high-performance benchtop appliance designed to be a “culinary powerhouse” in a space-saving footprint. It is specifically marketed as a 3-in-1 solution that functions as an electric oven, a powerful air fryer, and a food dehydrator.

Product Description

The LOV660 is designed for modern kitchens where bench space is a premium but cooking results cannot be compromised. With a 24-liter interior, it is large enough to handle family-sized meals—such as a 1.5kg roast chicken or 1kg of fries—while remaining much faster to preheat than a full-sized built-in oven. It features a sleek matte black or stainless steel finish with an intuitive LCD display and dual-wall tempered glass for superior heat retention and safety.

Core Features

1. 10 Smart Preset Functions

The unit simplifies meal prep with one-touch settings that automatically adjust heating elements and fan speeds:

• Air Fry: Uses “Super Convection” for maximum crispiness with minimal oil.
• Slow Cook: Low-heat setting (up to 10 hours) for tender meats and stews.
• Dehydrate: Removes moisture from fruits and meats for healthy snacks.
• Bake & Roast: Balanced heat for cakes, pastries, or larger cuts of meat.
• Other Modes: Grill (Hi/Low), Pizza, Frozen Snacks, Warm, and Custom (to save your own favorite settings).

2. Super Convection Technology

Unlike standard ovens, this unit uses a high-velocity fan to maximize airflow. Combined with high temperatures (up to 230°C), it reduces cooking times by up to 30% while ensuring food is cooked evenly without the need to “shake” the basket.

3. Optimized Dual-Rack Cooking

The 24L design features three rack height positions. It is uniquely optimized to allow you to air fry or cook two baskets of food at the same time (using the two included air fry baskets), effectively doubling your output for parties or large families.

4. LCD Display & Intuitive Controls

The high-contrast screen provides precise control over time and temperature. It features a countdown timer and a “Preheat Complete” alert, so you know exactly when to start cooking for “flawless results.”

5. Safety & Easy Maintenance

• Dual-Wall Door: Better insulation keeps the heat inside and the exterior handle cooler to the touch.
• Interior Light: Automatically turns on at the end of a cycle or can be manually activated to check progress without opening the door.
• Non-Stick Interior: Features a non-stick coating and a pull-out crumb tray for rapid cleanup.

Technical Specifications at a Glance